Taco kjøttdeig creme fraiche

Hem / Mat, Dryck & Näring / Taco kjøttdeig creme fraiche

Hver porsjon gir 671,7 kalorier og 13 g karbohydrater

Oppskrift av Evelina Söderholm

Tilberedningstid:

00:20:00

Ingredienser:

  • 300 g kjøttdeig (14 % fett)
  • 1 ss rapsolje
  • 200 g plommetomater, delte
  • 2 ss tacokrydder (uten sukker)
  • 50 g revet ost
  • ½ jalapeño
  • ½ lime
  • ½ rødløk
  • 1 dl creme fraiche

Slik gjør du:

  • Sett ovnen på 220 grader
  • Varm olje i en stekepanne og stek kjøttdeigen.

    Ha i maisen. 15 minutter eller til du får ønsket farge.

    Legg tortilla chips i midten av gratengen. La den stå å få smak imens du lager det andre.

    Stek kjøttdeig og løk. Da er det bare å servere. Prøv å få dekt mest mulig

    Legg på skiver av tomat i en sirkel

    Stekes på 220 grader i ca. Du finner oss i Barnematfabrikken, Norges største online barnematportal for deg som vil lage barnematen selv.

Tacograteng med ris og hvit ostesaus

Kok først ris.

180 grader midt i ovnen.

Server som den er eller med en enkel salat til.

Her finner du oppskriften på mangois med kokos og lime som passer fra 6 måneder.

 

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.

 

 

Om forfatteren Bare Bra Barnemat

Ernæringsekspertene i Bare Bra Barnemat hjelper deg med å bli trygg på å lage barnematen selv.

Det kan bli litt væske i tacogratengen om du ikke koker ned sausen så den tykner litt. Press gjerne litt ned.

Så har du i kjøttblandingen. Gratiner midt i ovnen i 15 minutter. Ha i 2 ss av den hjemmelagede krydderblanding.

  • Hell kjøttdeigen i en form og topp med revet ost. Press litt ned nå også, da pakker det seg bedre sammen.

    Så fordeler du ostesausen over det hele.

    Bland godt og legg alt i en ildfast form.

    Lag tomatsausen ved å blande sammen hakkete tomater, tomatpuré, grovhakket/raspet hvitløk og 1 raspet gulrot i en bolle. Denne har jeg ingen annen tilbehør til, men du velger selv om du vil ha en salat for eksempel.

    • .

    Og syns du det blir litt i hotteste laget, er det bare å kutte ut jalapeñoen!

    taco kjøttdeig creme fraiche

    Bruk gjerne 1 dl vann fra risen til kjøttblandingen.

    Lavkarbo tacograteng med crème fraiche

    Du trenger ikke vente til fredag med å spise lavkarbo tacograteng! Vil du ha mer?

    Næringsinformasjon

    Tacograteng – passer fra 10 måneder

    Tacograteng er en enkel og smakfull rett som har blitt mange familiers favoritt.

    Bruk buljong i vannet

    Bland sammen ingrediensene til ostesausen. La det putre i 5 minutter.

    1 pakke kjøttdeig
    1 boks kidneybønner

    1 boks hakkede tomater
    2 ss tomatpuré
    1 fedd hvitløk
    1 raspet gulrot
    1/2 liten boks mais
    1/2 boks creme fraiche
    15 skiver gulost
    Salt og pepper

    Slik gjør du

    Bland krydderet i en krukke/bolle.

    Stek kjøttdeigen og tilsett 1 boks ferdig kokte kidneybønner.