Lax citronpeppar crème fraiche

Hem / Mat, Dryck & Näring / Lax citronpeppar crème fraiche

Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. Denna version innehåller crème fraîche, men går lika bra att göra med smetana. Avsluta med att bre ett jämnt lager crème fraîche över fisken.

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 30 minuter eller tills fisken är genomstekt och saftig (innertemperatur bör vara ca 52-56 °C).

Servera med ris eller kokt potatis.

Save recipe in the Valio app

Lyckas med dessa

Prova även dessa

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.

Till alla recept

Sätt in i ugnen i 25 min och sätt gärna på grillefunktionen de sista minutrarna för lite fin färg!
Servera med valfritt tillbehör, tex:
Pressad potatis, kokt blimkål eller en gid grönsallad.

Lax i ugn med krämig citron- och ostsås

25,5K

Hej Raringar!

Soligt och härligt torsdagsväder här idag, hoppas det är lika fint hos er!
Jag kikar in för att ge er detta receptet som vi åt tidigare i veckan.

Det är ett enkelt recept och inget nytt hjul som uppfunnits men det är alltid så gott!

Ett sådant där trevligt vardagsrecept och valet av creme fraiche och grädde kan varieras till den fetthalt man vill ha eller om man vill byta ut mot andra alternativ, som havrebaserade.

Jag åt den med en vanlig grönsallad men tillbehöret väljer ni själva!
Hoppas ni provar och gillar ❤️

Lax i ugn med krämig citron- och ostsås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

4.9 from 18 reviews

Skribent:Åse
Portioner:6

Sätt ugnen på 175 gr
Strimla purjolökwn och lägg i botten på ugnsformen.
Lägg laxen ovanpå och krydda med citronpeppar.
Rör ihop ingredienserna till såsen och låt koka upp.

andra grönsaker

Olja

Salladskrydda

Gör så här

Sätt ugnen på 175° Du lägger upp laxen i en långpanna, med bakplåtspapper under. Rör ner osten och häll såsen över laxen. i stekpannans storlek och tillagningstiden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna.

Smaksätt med citron och dill och du har en enkel och god rätt för ett större sällskap!

Förberedelsetid

Recension

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden.

Sen sätter du in den i ugnen i 30 min.

Du kokar potatisen, och hackar grönsakerna. Lägg ner grönsakerna i en skål och häll lite olja och salladskrydda på.

Blanda crème fraiche och sweet chilisås i en skål. Strö över salt, peppar och rivet citronskal och häll över citronsaften.

Lägg hackad dill och skivad purjolök ovanpå laxfilén.

När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

1 kgregnbågslax eller laxfilé med skinn
1½ tsksalt
0 kgsvartpeppar (malen)
1 citron, juice och skal
1 dlfärsk dill
0 kgpurjolök (ca 15 cm)
2 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.
Ta bort eventuella ben från fisken.
Lägg fisken med skinnsidan nedåt i en smord ugnsform.
Ingredienser
Laxen:
1 kg lax
2 dl citronpeppar
Tillbehör:
8-16 potatisar
2 dl crème fraiche
1 msk sweet chilisås
1 tsk citronpeppar
1 paket (ca 100 g) sockerärtor
1 sallad
3 tomater
1 gurka
Ev. Du strör så mycket citronpeppar på som du vill ha.

Häll i salt, peppar och lite citronpeppar.

Lax citronpeppar crème fraiche

Lyckas med dessa

Prova även dessa

Hitta fler recept!

Lax i ugn med crème fraîche, citron och dill

Lax i ugn med krämig citron- och ostsås

Lax i ugn med krämig citron- och ostsås

Gör så här

Förberedelsetid

Recension

Instruktioner

Ingredienser